行業(yè)新聞2021-07-30
抗生素檢測儀降低養(yǎng)殖行業(yè)損失
人們現(xiàn)在經(jīng)常提到的速成雞等產(chǎn)品主要是抗生素催生導(dǎo)致，在水產(chǎn)品、家禽、家畜肉制品、鮮奶、奶粉等食物中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)抗生素超標(biāo)的問題，這些食品對人體的危害被人們所熟知，長期濫用抗生素添加劑使得病原菌產(chǎn)生耐藥菌株，造成動物腸道微生態(tài)平衡失調(diào)及機體免疫力下降，整個社會從生產(chǎn)者到消費者都受到損失。
之所以警惕抗生素的濫用，這主要是因為抗生素超標(biāo)的危害很嚴(yán)重，若長期食用含抗生素的肉類產(chǎn)品，可引起消化道原有的菌群失調(diào)，同時還可使致病菌產(chǎn)生耐藥性。對抗生素過敏的人，還會誘發(fā)過敏反應(yīng)，甚至還會對后代產(chǎn)生危害，一系列的事件已經(jīng)表明抗生素的危害到底有多大。
抗生素的濫用在國內(nèi)并不少見，比如育苗時候很常見，還有成魚運輸過程中也多見，越是缺乏養(yǎng)殖知識的，抗生素用的越多，越是不正規(guī)的養(yǎng)殖，濫用越嚴(yán)重，但是抗生素在動物體內(nèi)會代謝，并不會富集，但會有殘留。
由此可見，利用抗生素檢測儀測定的意義重大，一方面減少食品方面的危害，更重要的是促使生產(chǎn)者安全用藥，尤其是注意休藥間隔期，千萬不要繼續(xù)用藥，這不僅是為了消費者考慮，也是避免養(yǎng)殖業(yè)者因為食品安全不達(dá)標(biāo)造成損失。
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