在購買蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，我們經(jīng)?？紤]是否會(huì)有農(nóng)藥殘留，農(nóng)業(yè)殘留是否超標(biāo)。因?yàn)槲覀冎擂r(nóng)藥殘留可能會(huì)導(dǎo)致人類中毒事故，也會(huì)誘發(fā)一些疾病，甚至影響下一代。

    那么你怎么知道你買的水果和蔬菜中是否有農(nóng)藥殘留呢？事實(shí)上，這是非常簡單的，我們只需要使用便攜式農(nóng)殘檢測(cè)儀來檢測(cè)它。

    便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀是一種非常小型的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器，可攜帶到各種場合下現(xiàn)場快速檢測(cè)果蔬殘留，如適用于超市、蔬菜市場、餐廳、食堂、家庭果蔬加工前的速度檢測(cè)，也可以在果蔬種植基地現(xiàn)場直接采摘檢測(cè)，當(dāng)然，也適用于無公害農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)中心、技術(shù)監(jiān)督部門、衛(wèi)生防疫等部門，可以使用該儀器檢測(cè)早期的果蔬樣品，然后使用其他大型儀器分析少量樣品，可以節(jié)省大量樣品檢測(cè)，大大提高了工作效率。

    讓我們簡單了解一下如何使用便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)水果和蔬菜殘留：

    1、首先制備樣品，取2克果蔬樣品，剪成25px左右見方碎片，放入樣品處理瓶中，加入10ml提取液，震蕩5分鐘靜置2分鐘取上清液。

    2、取一只1ml比色管，往里面加入蒸餾水或者純凈水，放入儀器中進(jìn)行空白校準(zhǔn)。

    3、取一只10ml比色管，加入提取液2.5ml，然后在試管中加入100μl酶液，加入100μl顯色劑，混勻后放置15分鐘，時(shí)間到后馬上加入100μl底物混勻，立即倒入比色皿中放入儀器檢測(cè)。

    4、再取另外一只試管，加入2.5ml待測(cè)樣品，然后在試管中加入100μl酶液，加入100μl顯色劑，混勻后放置15分鐘，時(shí)間到后馬上加入100μl底物混勻，立即倒入比色皿中放入儀器檢測(cè)。

    5、將配置好的待測(cè)樣品溶液馬上放入便攜式農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的樣品槽，按【確認(rèn)】鍵開始180秒倒計(jì)時(shí)，完成后自動(dòng)顯示測(cè)試結(jié)果

    6、檢測(cè)結(jié)果判讀：如果測(cè)樣品的酶抑制率讀數(shù)超過50%時(shí)，則表明蔬果中有高劑量有機(jī)磷或氨甲酸類農(nóng)藥存在，樣品為陽性結(jié)果，檢測(cè)完成后請(qǐng)手動(dòng)關(guān)機(jī)儀器。